cantonagde
Midilibre.fr
Tous les blogs | Alerter le modérateur| Envoyer à un ami | Créer un Blog

30 septembre 2015

CHAMPIONNAT REGIONAL D’ECAILLAGE D’HUITRES A MARSEILLAN

HUITRES 3.png

Jeudi 17 septembre 2015, la ville de Marseillan a accueilli le championnat régional d'écaillage, comptant pour la finale qui se déroulera très prochainement à Paris. C’est sous la direction de Philippe ORTIN, Président de la section conchylicole de Méditerranée, en présence d’Yves MICHEL, Maire de Marseillan, d’André LUBRANO, Conseiller Régional Languedoc-Roussillon, de Marie-Christine FABRE DE ROUSSAC et Sébastien FREY, Conseillers Départementaux de l’Hérault, que s’est déroulé le concours. Onze concurrents se sont affrontés venant des régions Languedoc Roussillon et Provence Alpes Côte d’Azur. Les candidats ont disputé deux épreuves : la rapidité avec l’ouverture chronométrée de 50 huîtres plates et 50 huîtres creuses (une pénalité de 4s était donnée aux concurrents pour aux huîtres abimée au moment de l’ouverture) et l’élaboration d’un plateau de fruits de mer pour quatre personnes. Ce sont trois Marseillais qui ont grimpé sur les premières marches du podium : James LEDUC, Pierre MOLINI et Ludovic GUICHARD. A l’issue des résultats, les spectateurs ont pu déguster des plateaux de coquillages accompagnés de Noilly Prat et du fameux « Terret » des Caves Richemer.

HUITRES 1.png

HUITRES 2.png

 

Les commentaires sont fermés.