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21 octobre 2016

SUPERBE SUCCES DE LA 2E FÊTE DE L'ANGUILLE A MARSEILLAN AVEC THAU AGGLOMERATION

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Le soleil était au rendez-vous, les gourmets aussi, pour la 2e édition de la Fête de l’Anguille, ce samedi 15 octobre 2016 à Marseillan, organisée par Thau Agglo avec le soutien de la commune. Le public, venu en nombre, a pu découvrir ou redécouvrir ce poisson assez méconnu issu du produit de la petite pêche traditionnelle, très peu proposé par les restaurateurs et très rare sur les étals des poissonniers. A la persillade, grillée, à la plancha, accompagnée des vins du terroir, l’anguille a titillé de nombreuses papilles. Etaient présents à cette manifestation, Yves MICHEL, Vice-Président de Thau Agglo et Maire de Marseillan, accompagné de Marie-Christine FABRE DE ROUSSAC, Conseillère Départementale de l’Hérault, des élus de l’Agglomération, du Conseil Municipal de Marseillan et de deux représentants du Maroc M. M'Hamed AFKIR, Président de la commune de Nihit et M. M'Hamed ENNAFAI, Président des associations avec lesquels il venait de signer un contrat de coopération décentralisée dans le cadre d'un programme soutenu par le Conseil Départemental de l'Hérault et l'Agence de l'eau Rhône Méditerranée Corse. Sébastien FREY, Premier Adjoint au Maire d'Agde et Conseiller Départemental de l'Hérault, a participé à cet agréable rendez-vous culinaire. Article : mairie de Marseillan. Crédits photos : Michel Desnos pour Hérault Tribune.

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